Werfen wir doch gemeinsam einen Blick hinter die Kulissen. Wir möchten Ihnen die Menschen hinter den Kulissen vorstellen, die den Urlaub unserer Gäste gestalten und sich um ihr Wohl sorgen.
Heute blicken wir nach Fulda mit der Frage: Wer ist eigentlich Bahaa Kiwan?
Bahaa Kiwan absolviert derzeit eine Ausbildung zum Koch im ParkHotel Fulda. Er ist bereits im zweiten Lehrjahr. Seinen Einstieg hat er mit einem Praktikum im ParkHotel Fulda gefunden. Dieses hat ihm so gut gefallen, dass er das ParkHotel als Ausbildungsbetrieb auserwählt hat.
Da seine Deutschkenntnisse zu Beginn noch nicht so firm waren, startete Herr Kiwan mit einem Einstiegsqualifizierungsjahr. Im Laufe dieses Jahres konnte er seine Kolleg*innen und Vorgesetzten so sehr mit seinem Engagement und seinen Fertigkeiten überzeugen, dass der Hoteldirektor Herr Weisenborn kurzerhand beschloss ihm dieses EQJ als 1. Ausbildungsjahr anzurechnen.
Warum? Weil der Mensch bei uns im Fokus steht und wir ihn achten. Warum sollte man einen engagierten Mitarbeiter nicht mit all den verfügbaren Mitteln unterstützen? Es spricht nichts dagegen. Der Wert des Menschen steht für uns über dem wirtschaftlichen. Gar keine Frage.
Der Mensch hinter der Kochschürze
Herr Kiwan ist vor vier Jahren von Syrien nach Deutschland gekommen. In seiner Heimat und auch im Libanon hat er bereits Erfahrungen in der Küche und im Service sammeln können. Dort hat er vor einigen Jahren seine Leidenschaft für die Gastronomie entdeckt. Dennoch: „die deutsche Küche ist ganz anders als die arabische. Ich freue mich sehr hier die Möglichkeit zu bekommen, sie zu erlernen. Das macht mir großen Spaß. Meine Kollegen sind super und die Arbeitszeiten sehr angenehm. Alles ist strukturiert und geplant. Der Zusammenhalt und die gegenseitige Unterstützung schätze ich sehr“, so Herr Kiwan.
Ob Herr Kiwan mit seiner neuen Heimat Fulda zufrieden ist, wollten wir natürlich auch wissen. Und das ist er: „Ich mag Fulda sehr, weil die Stadt so schön ruhig ist.“
In seiner Freizeit entspannt er am liebsten in seiner Wohnung. Dort lebt er allein und spielt am liebsten auf seiner Oud – einer arabischen Gitarre. Mit den exotischen Klängen auf der Oud hat er seine Kollegen noch nicht beglückt, aber das ist sicher nur eine Frage der Zeit.
Vielleicht lassen die Kollegen im ParkHotel Fulda sich mal zu einem orientalischen Themenabend inspirieren? Mit arabischen Köstlichkeiten und den lieblichen Klängen der Oud. Ein Abend von und mit Bahaa Kiwan. Warum nicht?
Was ist Ihre Leidenschaft?
Entdecken Sie Ihren LEBENS’WERT und Ihr Talent im Team des
ParkHotel Fulda.
Wir freuen uns auf Sie.
